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蜂蜜蒸百合片
【用料】
新鲜百合片100克 蜂蜜20ml
【制作方法】:
1.将百合清洗干净,切成小片,并放在碗中。
2.将蜂蜜淋入碗中,并与百合搅拌均匀。
3.将拌好的百合置入蒸锅中,蒸至百合熟透、绵软后,即可食用。
适宜于烦躁、心悸、焦虑不安、失眠、精神不济等女性食用,尤其适宜更年期女性。
【营养】:百合含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素 E、B族维生素和钙、铁、磷、钾等营养物质,且具有滋阴润肺、清热安神等功效。蜂蜜中含有蛋白质、糖类、维生素D、维生素E、乳酸、钙、铁、磷、锌等营养成分,且具有补益中气、调和五脏、清热解毒、润肠通便等功效。二者合用,既可清心除烦,又可调养五脏,非常适宜女性食用。
【功效】:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。