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今春百合价格之所以较去年秋季略有上升,最主要原因是年初气温较低,春季百合开挖期较往年推迟了近半个月,所有的百合收购商被集中到了一起,收购的人多了,价格自然有所上涨。今年春季百合的采收量较去年秋季要大一些,预计到今年秋季,百合的采收量就会增长,而价格也会出现下跌的情况。
同时,提醒广大百合种植户,不能因为春季百合收购价略涨而忽略市场风险。“很简单的市场规律,供大于求时价格肯定要下跌,因此,种植户们要做好规避市场风险的准备。”今年,“兰州百合”售价大幅度提升,目前各大超市每斤已卖到50元以上。